운동을 시작하고 3주가 지났는데 체중계 숫자가 그대로였습니다. 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 분명히 땀도 흘리고 근육통도 느꼈는데, 숫자 하나가 움직이지 않으니 뭔가 잘못된 건지 의심이 들었습니다. 그런데 알고 보니 문제는 제 몸이 아니라 체중계를 해석하는 방식에 있었습니다. 체중계는 지방만 측정하는 기계가 아니기 때문입니다. 체중이 그대로라도 체성분은 달라지고 있다제가 처음 운동을 시작했을 때 가장 크게 오해했던 부분이 바로 이것입니다. 체중과 체지방을 같은 것으로 봤다는 점입니다.체중이라는 숫자 안에는 지방만 들어 있는 게 아닙니다. 근육, 뼈, 장기, 수분, 글리코겐 등 여러 요소가 합산된 값이 체중입니다. 그래서 체중계 숫자가 움직이지 않아도 내부 구성은 충분히 달라질 수 있습니다.여기서 핵심 ..

몸에 지방이 충분한데 왜 고강도 운동에서는 힘이 떨어질까요? 저도 처음엔 이게 이해가 안 됐습니다. 지방을 에너지로 쓰면 그만인 것 같은데, 실제로 운동 강도를 올리는 순간 몸은 전혀 다른 반응을 보입니다. 탄수화물이 단순한 칼로리 덩어리가 아니라 에너지 전달 속도를 결정하는 핵심이라는 걸, 제가 직접 훈련 일지를 쓰면서 체감하게 됐습니다. 밥 한 공기가 근육을 움직이기까지 — 포도당에서 ATP로밥을 먹으면 근육이 움직인다는 건 누구나 아는 사실인데, 정작 그 사이에 무슨 일이 벌어지는지 설명할 수 있는 분은 많지 않습니다. 저도 운동 초반엔 "탄수화물 먹으면 에너지 생긴다" 정도로만 알고 있었습니다.실제 과정은 이렇습니다. 밥이나 과일을 먹으면 소화 과정에서 포도당(glucose)으로 분해됩니다. 여기..

하루 500kcal씩 줄이면 한 달에 2kg이 빠진다는 계산, 저도 한때 철석같이 믿었습니다. 그런데 직접 해봤더니 첫 2주는 맞는 것 같다가 그 이후로는 공식이 완전히 틀어졌습니다. 칼로리는 분명 중요한 숫자입니다. 하지만 그게 전부가 아니라는 걸, 몸이 먼저 알려줬습니다. 에너지균형이 중요한데, 왜 계산대로 안 빠질까다이어트를 처음 시작하던 시절, 저는 스프레드시트를 열고 칼로리를 입력했습니다. 먹은 것은 더하고, 운동한 것은 빼고. 그 숫자가 마이너스이면 살이 빠진다고 생각했으니까요. 틀린 말은 아닙니다. 에너지균형(Energy Balance)의 원리, 즉 섭취 에너지가 소비 에너지보다 적을 때 체중이 감소한다는 기본 방향은 여전히 유효합니다.문제는 그 등식의 양쪽 숫자가 고정값이 아니라는 점입니다..

운동 전 바나나 하나가 스포츠음료와 비슷한 에너지 효과를 낸다는 연구 결과가 있습니다. 처음 이 내용을 접했을 때 솔직히 좀 의외였습니다. 바나나가 그냥 편한 과일 정도라고만 생각했는데, 실제로 훈련된 사이클 선수 14명을 대상으로 한 75km 타임트라이얼에서 탄수화물 음료와 수행 차이가 없었다는 겁니다. 다만 그렇다고 바나나가 '운동의 정답'은 아닙니다. 운동 시간, 마지막 식사 시간, 소화 상태에 따라 바나나가 필요한 사람이 있고, 없는 사람도 있습니다. 탄수화물과 글리코겐 — 바나나가 몸에서 하는 일운동 전에 바나나를 먹으면 어떤 일이 벌어지는지, 저는 처음에 단순하게 생각했습니다. '바나나 먹으면 힘 난다'는 식으로요. 그런데 실제로는 그렇게 단순하지 않았습니다.바나나에 들어 있는 탄수화물은 소화..

운동을 꾸준히 해도 몸이 좋아지지 않는 시기가 있습니다. 저도 그런 시기를 겪었는데, 문제는 운동 방법이 아니었습니다. 잠이 부족했고, 먹는 양이 들쭉날쭉했던 것이 원인이었습니다. 운동·영양·수면은 따로 존재하지 않습니다. 세 요소가 하나의 회복 시스템으로 연결될 때 비로소 몸이 바뀌기 시작합니다. 운동은 몸을 만드는 시간이 아니라 자극을 주는 시간입니다운동을 하면 근육이 생긴다고 막연하게 생각했던 시절이 있었습니다. 직접 운동일지를 쓰며 데이터를 들여다보기 전까지는요. 운동 중에 실제로 벌어지는 일은 근육을 만드는 것이 아니라, 몸에 변화를 요구하는 자극(Stimulus)을 보내는 것에 가깝습니다. 여기서 자극이란 평소보다 큰 기계적·에너지적 부하를 몸에 가하는 것을 의미합니다. 저항 운동에서는 근섬유..

솔직히 저도 처음엔 "운동 전에 바나나 하나면 충분하겠지"라고 생각했습니다. 그런데 막상 2시간짜리 사이클링을 하루 전날 밥 한 공기만 먹고 나갔다가 중반부터 다리가 풀리는 경험을 했습니다. 그때부터 운동 전 탄수화물을 '얼마나'가 아니라 '어떻게 설계하느냐'의 문제로 보기 시작했습니다. 혈당과 글리코겐 — 탄수화물이 운동에 연결되는 방식밥이나 고구마, 바나나 같은 탄수화물을 먹으면 소화 과정을 거쳐 포도당을 비롯한 단당류 형태로 흡수됩니다. 이 포도당은 혈액을 타고 이동하며 에너지로 쓰이고, 남은 일부는 간과 근육에 글리코겐(glycogen) 형태로 저장됩니다. 여기서 글리코겐이란 포도당이 사슬처럼 연결된 다당류 구조물로, 운동 중 빠르게 꺼내 쓸 수 있는 근육의 비상 연료에 해당합니다.운동이 시작되면..