운동하고 나서 체중계 숫자가 안 줄었을 때, "오늘 먹은 것보다 더 태웠는데 왜?"라고 생각해본 적 있으실 겁니다. 저도 처음엔 그랬습니다. 그런데 공부를 파고들수록, 이 질문 자체가 잘못된 전제 위에 서 있다는 걸 알게 됐습니다. 몸은 입력과 출력을 단순히 빼는 계산기가 아니라, 상황에 따라 계속 작동 방식을 바꾸는 에너지 운영 시스템에 가깝습니다. 에너지 시스템 — 몸속 에너지는 왜 단순 계산이 안 될까운동을 시작하면 대부분 제일 먼저 계산기를 꺼냅니다. "오늘 500kcal를 태웠으니 이 정도 먹어도 되겠지." 저도 초반엔 이 방식으로 접근했습니다. 그런데 몇 달 해보니 뭔가 계속 어긋났습니다. 분명 계획대로 움직였는데 피로가 쌓이고, 운동 중 힘이 빠지는 날이 많아졌습니다.그때 제가 놓치고 있던 ..